1.准备好黑芝麻粉、白砂糖,高粉中放入酵母。
2.将白砂糖溶于水,放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中,搅拌成棉絮状。
3.揉成光滑面团。
4.恒温醒发2-3倍。
5.将发酵好面团,擀成薄长方形,放入豆沙馅。
6.将面坯从一边卷起来,末端压紧。
7.用刮刀切成九份。
8.很快将做好坯子,放入刷过油蒸笼内,醒20分钟。
9.等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖。