1.炒勺上火烧热,注入烹调油下入葱姜蒜和海米煸炒。
2.炒香后倒入黄酱和蚝油煸炒。
3.再倒入甜辣酱煸炒。
4.炒匀炒香后烹入黄酒炒匀。
5.放入XO酱炒匀。
6.把酱料炒匀后再倒入适量清水炒匀。
7.把酱料用小火熬制大约3分钟后,撒入少许味精和盐调味。
8.调好味炒匀便可出锅。
9.把炒好的海鲜酱料浇在煮好的面条上配以面码便可食用。