1.血旺切片,尽量切薄一点。
2.泡椒,蒜,姜切细。
3.水淀粉调好。
4.醋和糖1比1调好。
5.先把泡椒,蒜姜,炒香。
6.倒入血旺,翻炒。
7.起锅的时候放入糖醋,盐,水淀粉,在翻炒几下就可以起锅了。
8.糖醋血旺就做好了。