1.准备好食材。
2.砂糖,生粉,少许盐混合。
3.加入250ml牛奶搅拌均匀。
4.加入蛋黄搅散开。
5.上锅中火熬制,不断搅拌液体。
6.熬出许多泡泡,关最小火,在搅拌30秒左右。
7.奶液有一点点粘稠了,但是流动性还是比较好的,这个时候关火。
8.加入适量葡萄干,三滴香草精。
9.将奶液倒入模具中,放入冰箱冷冻四到六个小时。
10.冰箱取出脱模。