1.韭菜拌面是一道由韭菜、辣椒等食材制成的食品。
2.先拿些韭菜,摘好洗干净切小,放在碗里备用,在锅里倒少量油,待油热,把韭菜放锅里面炒,再放些盐进去,炒好放小碗里面备用;
3.烧开水,水开后,下面条下去,待面条煮熟捞碗里备用);将面条放在大碗里,同时放盐,油泼辣椒面,韭菜,醋,搅拌均匀,即可食用。