1.选择新鲜的香蕉。
2.去皮、切段、备用。
3.准备鸡蛋两个打散。
4.把香蕉放到鸡蛋液中,沾上鸡蛋液。再沾满淀粉。
5.鸡蛋先裹上一层蛋液,再裹上一层燕麦片。
6.油温七成热,放入香蕉炸。
7.炸至金黄酥脆捞出控油即可。