牛肉汉堡排做法图解 牛肉汉堡排怎么做

1．洋葱切成丁。

2．西芹切成丁。

3．胡萝卜切成丁。

4．牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。

5．牛肉末搅拌均匀。

6．加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。

7．热锅中倒入适量油，烧至7成热。

8．牛肉末捏成圆饼。

9．牛肉排放入油锅中。

10．牛肉排不停翻面，煎至表面金黄至熟。

11．煎好的牛排起锅装盘即可。