芥菜丝做法 焖芥菜丝的做法

1．新鲜的芥菜头洗净。

2．切细丝。

3．撒上盐腌制30分钟至1小时。

4．攥出水分。

5．攥出来的汤汁留着备用。

6．炒锅加入适量的油。

7．爆香葱姜和五香粉。

8．加入芥菜丝翻炒。

9．炒熟后关小火。

10．立即装瓶，塞满压实。

11．乘热将芥菜汤倒入瓶中。

12．迅速密封，阴凉处晾凉。

13．放入冰箱冷藏24小时后即可吃了。