巧克力牌做法图解 蛋糕上生日快乐巧克牌的做法

1．白巧克力隔热水将巧克力完全融化。

2．将融化好的巧克力搅拌顺滑。

3．将油纸铺平在一块平整的塑料板上。

4．将融化好的巧克力倒在油纸上面。

5．用刮板将巧克力刮平整到想到的厚度。

6．将巧克力放进冰箱冰冻1分钟左右取出，摸着巧克力不粘手了，但也没完全凝固的状态。

7．趁巧克力还没完全凝固时用圆形模具或者用刀切出自己想要的圆形巧克力或者方形巧克力形状，做成巧克力牌。

8．草莓膏装入裱花袋中，裱花袋剪一个小小的口。

9．在做好的巧克力牌上写上生日快乐等祝福语就可以了。