糖醋鱼片做法图解 快来学学吧

1．一分为三。

2．鱼肉取出鱼肚处鱼骨。

3．鱼骨切条，鱼肉切片。

4．把处理好的鱼肉鱼骨放在一个大碗里，下适量的盐和五香粉。

5．一个鸡蛋和适量的淀粉。

6．充分拌匀后放置十分钟。

7．全部炸好后，锅里的油再次烧热。

8．等油温升高。所有鱼块再复炸一次。

9．锅里留底油，下适量的番茄酱。

10．滴少许陈醋。

11．加入一点白糖。

12．翻炒均匀。

13．再倒入炸好的鱼片翻炒，使每片鱼肉外面都能粘上糖醋汁。