黄米饭怎么做好吃 怎么做黄米饭

1．大黄米温水浸泡2-3天；中间勤换水；

2．有一点酸味，拿一颗米粒起来，能轻易掐碎即可；

3．糯米浸泡洗净；

4．大黄米水浸泡的水倒掉，清洗几次；

5．糯米倒掉水分；

6．能轻易掐断即可；浸泡大约5分钟左右即可；

7．大黄米、糯米混合拌均匀；

8．换一个稍大的盆；

9．加入像平常煮饭的水一样多；上锅隔水蒸10分钟左右后；

10．红枣浸泡洗净；

11．拿出来加入红枣继续蒸20分钟左右；

12．撒入白糖，隔水最后蒸10分钟左右即可；出锅拌均匀即可；

13．香甜软糯，美味可口！