1.糯米提前浸泡至少三个小时,然后沥干水备用。
2.泰国椰子粉一包,用60克水兑开后煮熟,加入适量的白砂糖,喜欢甜的可以放多点糖。
3.煮好后的椰浆稍微黏稠。
4.糯米加入适量的椰浆,放蒸锅里蒸熟,大概三十分钟。
5.蒸好后的糯米尽量保持原状倒盖在盘中。
6.放入切好的枇杷。
7.加上罐头三文鱼。
8.装饰好后淋上剩余的椰浆即可。