1.葱洗净,切成葱花备用。
2.豆渣倒入大碗中,放入面粉加少量水调匀成面糊。
3.加入盐、生抽调匀。
4.加入胡椒粉和鸡精调匀。
5.加入切好的葱花调匀成面糊。
6.电饼铛放入少许油预热,倒入面糊摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。