1.准备新鲜的红辣椒,洗干净晾干。
2.糯米粉,加水。
3.用小刀在辣椒上切个口,把辣椒籽剥出来。
4.把糯米办好的糯米粉揉成长形,放进辣椒里。
5.放进辣椒里。(糯米不要放太多,不然煎的时候不容易煎熟)。
6.这样的完成了,之后把辣椒放在密封的大口瓶子里。一两天就可以。
7.煎出来的糯米辣椒,因为放在瓶子里的原因,会有点像酸椒,有点酸.加上糯糯的糯米,味道很不错。