孜然肉丁做法图解 白饭最好的伴侣

1．猪肉切丁，放入生抽、料酒、盐、淀粉、孜然粉和孜然粒抓匀腌制15分钟。

2．青红椒切圈儿，洋葱切丁，姜切末。

3．锅中放油至五成热，放入肉丁煸炒至八成熟盛出备用。

4．另起锅热油，放入洋葱丁、姜末煸炒。

5．放入青红椒煸炒。

6．放入肉丁煸炒，加入蚝油，盐翻炒均匀。

7．出锅装盘，洒上熟白芝麻。