1.准备10斤百香果、3斤白砂糖、一个玻璃罐。
2.将玻璃罐清洗干净、确保内部无水无油无杂质。
3.先在玻璃罐底部撒上一层白砂糖,然后再将百香果对半切开,用勺子挖出里面的果肉,放入玻璃罐中,继续这样一层白砂糖一层百香果的放入玻璃罐中。
4.在玻璃罐中留下一点空间,供发酵所需。
5.将玻璃罐密封保存好,在阴凉通风的地方放置1-2个月。