烤冷面的做法 非常简单的方法

烤冷面的做法 非常简单的方法

1.准备食材:面,鸡蛋,葱,芝麻,香辣酱,火腿肠

2.锅底先刷一层油,然后把面放放下面,在打一个鸡蛋在上面。

3.之后用锅铲把蛋黄和蛋清均匀的涂抹在面上。

4.煎一会儿后蛋开始凝固。

5.之后用锅铲慢慢的沿着边缘翻一面。(一定不能太用力)

6.之后均匀的涂上一层适量的香辣酱,在煎到开始蒸发水蒸气。

7.在表面放一根火腿肠,撒上适量的葱花和芝麻。

8.之后把两边往中间卷起来压实一下定型。

9.用锅铲切成大小适中的段,最后出锅装盘完成。

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