1.带鱼洗净加入葱姜料酒盐腌十几分钟。
2.腌好的带鱼用纸巾擦干水分。
3.锅里倒油把带鱼炸成金黄色捞出备用。
4.锅里倒少许油,加入葱姜蒜花椒八角桂皮煸出香味。
5.加入辣椒酱炒出红油
6.加入一勺老抽两勺生抽三勺醋
7.加入一勺蚝油翻炒均匀。
8.加入带鱼段翻炒。
9.加入鸡汤要没过带鱼的汤
10.加入5块冰糖
11.加入鸡精拌匀。
12.倒入高压锅压20分钟即可。
13.刺都可以吃酥香可口赶快试试吧
14.装瓶可以放很久哦。