1.幼苗出土后浇水一次齐苗水,此后适当控水,长有3~4片真叶时,蔓生品种插架时浇一次抽蔓水,亩追硝酸铵15~20公斤,以促抽蔓。此后一直到开花前是蹲苗期,要控水控肥,促进荚豆由营养生长向生殖生长发展。
2.第一花序开放期是营养生长过渡的转折点,一般不能浇水,第一花序开放后,菜豆转入了对肥水需求的旺盛期。
3.一般第一花序幼荚伸出后可结束蹲苗浇头水,以后浇水量逐步加大,宜保持土壤相对湿度60~70%。每采收一次浇一次水,但要避开盛花期。浇水两次水追一次化肥,每亩每次用硝酸铵15~20公斤,顺水冲入化肥。天气冷后,浇水宜适当减少,浇水不要浸过种植垄。