1.西红柿蛋羹。所需材料:西红柿两个、鸡蛋一个、盐、酱油;
2.将西红柿洗干净,切开顶部,将中间挖空,鸡蛋打匀备用;
3.往打好的鸡蛋里加入适量的温水,再加入少许的盐,搅拌均匀;
4.将鸡蛋液倒入番茄中;
5.在锅中把清水烧开,放入倒好鸡蛋的番茄中小火蒸20分钟;
6.起锅,往鸡蛋上倒入适量的酱油就可以食用啦。