剁椒鳊鱼怎样做好吃 详细步骤分享

剁椒鳊鱼怎样做好吃 详细步骤分享

1.鳊鱼去鳞去肠去鳃,洗净沥干,在鱼身斜切几刀,抹上盐,放些料酒,姜丝,腌制20分钟。

2.把腌制鱼渗出的汁倒掉,放2调羹剁椒。放些葱白

3.放些蒸鱼豉油,隔水蒸8--10分钟.把蒸鱼的水倒去,放上葱段,把植物油烧开,倒在鱼上面即可.

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