班前准备:根据公司要求统一着装,佩带工号牌,并整理个人仪容仪表须达到公司标准;
提前20分钟到达指定地点参加班前例会,了解公司是否有新的指示及公告,并予以严格执行,同时了解当天自己所在区域和分配之任务!
一、接管岗位前:
1. 检查仪容仪表:确保头发干净整齐,制服清洁平整,工牌佩带在右胸位置。
2. 检查工作用具:打火机、开瓶器、笔、托盘、干净的抹布。
3. 检查六合一摆放:两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾,一次性话筒套。摇铃,酒水杯,骰盅,话筒线,烟缸,垃圾桶的摆设。
4. 微笑:是否有由衷的笑,露8颗牙。
二、工作中:
作好迎客准备:按通知房间待客,将房间效果灯打开,并开启包房内的投影,电脑,检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。
(一)、首次进房:
1. 迎客:主动礼貌问候客人:欢迎光临。
2. 介绍音响点歌使用方法:待客人进房后,反身关闭房门后:
1) 介绍音响系统:请问点歌方法您熟悉吗?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服务姿态)指示显示器介绍,本公司为雷石触摸点歌系统,按屏幕上方相应的提示键,选择您喜欢的点歌方式就可以了,请问您清楚了吗?如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚,省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。
3. 为客人拿麦克风:将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后,将麦克风拿给客人。
4. 介绍超市:语言标准:欢迎您到超市选购酒水和食品。
5. 询问客人是否是会员:请问您是否是会员?若客人不是会员,鼓励客人办理会员卡.享受消费优惠.