小牛饭做法 家常做法

1．大米淘好后浸泡一小时。

2．开启电饭煲，煮成大米饭。

3．准备好食材：肥肉片、洋葱、西兰花、鸡蛋、胡萝卜。胡萝卜洗净切块。西兰花摘2小朵洗净。

4．冷水上锅，鸡蛋煮熟。

5．鸡蛋切片。

6．煮一锅沸水，西兰花胡萝卜汆烫2分钟。凉水冲洗，沥干水分备用。

7．洋葱切条，洗净沥干水分。

8．锅内入油，洋葱入锅煸炒出香味。

9．放入肥牛片煮至变色。

10．所有酱汁调味料全部入锅。煮沸后备用。

11．米饭盛入碗内，压平！

12．把洋葱肥牛盖在米饭上。

13．放上西兰花、鸡蛋、胡萝卜。