烤焦糖布丁温度是多少 怎么做

1．烤箱中层160度，烤30分钟左右。

2．牛奶加糖粉搅拌均匀。

3．再加入鸡蛋搅拌。

4．搅拌好了就是布丁液。

5．布丁液过筛2-3次，过筛好后放一边静止半个小时。

6．白糖加水中火加热。

7．加热至沸腾，加热的时候不要去搅拌他，要一直在旁边观察直到呈琥珀色即可

8．装在布丁瓶里。

9．再把布丁装在瓶子里，8分满即可。

10．烤盘装满水，烤箱中层160度，30分钟， 直至布丁凝固为止。