1.红糖里加入开水搅拌均匀,放凉备用~
2.糯米粉和大米粉混合~
3.加红糖水加入大米粉、糯米粉拌匀
4.用手搓成湿润的粉末至轻轻捏紧不会散开的状态。
5.用勺子背压碎粉中的大疙瘩,再次拌匀~
6.将过筛后的粉末倒入抹了油的容器中,表面用勺子背轻轻抹平。
7.上锅蒸,水开后再蒸15分钟~