熟牛杂怎么做才好吃 你都学会了了吗

1．将熟牛杂切成片。

2．去皮洗净的白萝卜切成菱形片。

3．起油锅，倒入姜片爆香。

4．再注入适量清水，加盖煮沸。

5．揭开锅盖，倒入白萝卜、牛杂。

6．加入盐、鸡粉调味。

7．盖上盖，用慢火焖煮15分钟。

8．揭盖子，掠去浮沫。

9．撒上胡椒粉拌匀。

10．盛入砂煲中，撒上葱花即成。