兴县烙饼怎么做 赶紧跟着做

1．面粉用温水揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

2．锅里放食用油、八角、葱段，炸出香味。

3．取一小碗面粉，把烧热的食用油倒入碗中，快速搅拌成油酥。

4．取一块醒好的面团放案板上。

5．擀开面团，尽量薄一点。

6．撒上食盐，抹上油酥，均匀的撒上葱末。

7．从一边象折扇子一样折起。

8．折叠成扇子的样子。

9．折好的面片从一边卷起，边抻边卷

10．这就是卷好的面团，把面团轻轻按压一下。

11．擀成饼坯。

12．放入平底锅煎至两面金黄即可。

13．做好的金丝饼丝丝分明，葱香浓郁。