1.菊花:清热养肝
菊花为秋季代表花,为四君子之一,形态秀美,香味淡雅怡人,具有疏散风热,清热养肝的功效。
一般选择杭白菊或贡菊泡茶饮用,或与枸杞同泡为枸杞菊花茶,可以疏肝养血、润燥,并具明目功效。
2.玫瑰花:美容养颜抗衰老
玫瑰花是女人的象征,形态娇艳,香气甜美婉约。其性温润,温养心肝血脉、舒缓心灵,能够抗抑郁和焦虑,提高免疫力,调节内分泌,有美容养颜抗衰老之效。
玫瑰花每年春季开放一次,若加糖和蜂蜜腌制成玫瑰酱则恰逢秋季食用;日常也可将干燥的玫瑰花泡茶饮用。
3.茉莉:润燥美肤
茉莉气味清幽,能润燥美肤、舒缓神经,并能平缓咳嗽,非常适合秋季食用。
可以做成药膳,如茉莉花粥、茉莉花炒蛋等,或泡茉莉花茶饮用,以补气安神、理气和中,有助于睡眠和消化功能。
4.迷迭香:祛痰杀菌
迷迭香茶,茶色淡绿、气味清香、口感纯正。上班族最宜经常饮用,能够帮助抵御电脑辐射、增强记忆力、促进血液循环、抑制肥胖,并改善脱发的现象。此外,迷迭香还有祛痰、抗感染、杀菌的功效,有助于防治秋季常见的腹泻。
5.桂花:活血润喉
桂花茶具有温补阳气、强肌滋肤、活血润喉等功效,可谓“秋燥克星”,所以秋季可以喝桂花茶。
冲泡桂花茶时可以加一些紫罗兰、玉蝴蝶、胖大海等,润肺止咳的功效更显著。与玫瑰花搭配可以补血、红润气血、调理经期,还能消除烦人的小痘痘。
6.薰衣草:帮助入眠
薰衣草茶有这特殊的浓郁香气,可以净化心绪,纾解压力,松弛神经,帮助入眠等,很适合秋季无法安眠的人群饮用。
冲泡薰衣草时,可以取一大匙薰衣草茶放进壶中,倒入沸水,只需要焖5分钟就可以喝,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。