在家自制月饼简单方法 如何自制月饼

1．食材：南瓜 300克、紫薯 300克、面粉 500克、白糖 60克、豆沙馅 300克。

2．方法/步骤：首先分别将南瓜和紫薯切去外皮，再切成薄片，上锅蒸熟之后用勺子碾成泥状。

3．分别在南瓜和紫薯上加入面粉和白糖，再揉成光滑的面团。

4．把面团揉成球，然后包上豆沙馅，再用月饼的模具压出月饼的形状，最后上锅蒸10分钟蒸熟即可。