1.食材:南瓜、莲子、桂圆肉。
2.南瓜一截,去皮,切成均匀条状,摆盘。
3.龙眼肉加一点水,锅中煮两分钟,捞出备用,煮桂圆的水不要倒掉,倒碗中备用。
4.煮软的桂圆肉,取一莲子放入桂圆肉中。
5.放入小碟中,桂圆肉水倒入适量。
6.南瓜条上屉蒸10分钟先取出。
7.放下屉蒸20分钟取出。
8.桂圆莲子连碟摆到南瓜条上,盛下的桂圆水倒大盘中即成。