排骨清蒸怎么好吃又营养 排骨清蒸好吃又营养的做法

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1.食材:香芋半个、排骨一根、姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、生粉。

2.芋头去皮切块,排骨放清水中浸泡去血水后捞出,把芋头和排骨一起放入一个大碗中。

3.加入姜蒜末1勺、生抽半勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油适量、盐和生粉抓匀腌制10分钟。

4.另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨,淋上腌制的酱汁,蒸锅水开上锅蒸25分钟撒上葱花小米椒即可。

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