1.将芒果洗净。挑选新鲜芒果,把芒果用清水洗净。
2.将芒果切成三片。以芒果核为中心,沿芒果核左面切一刀,右面切一刀。将整个芒果切成三片。
3.切十字花。将芒果左右两片取出,切十字花。如图。
4.将果皮向上翻。用手将芒果翻出花状。
5.取果肉。用刀子沿果皮将果肉划下,这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。取下的果肉可以装盘直接食用,也可以做成各色饮料饮用。