1.食材:鸡蛋任意,万用卤包1包,调味品少许。
2.方法:取一盆水用海绵将鸡蛋的外壳洗净备用。
3.万用卤包放入电锅的内锅中,放入备用的鸡蛋,加入调味品。
4.在内锅中加入清水,刚好盖过鸡蛋。
5.在外锅注入两杯水并按下开关。
6.煮沸的过程中需要每隔3~5分钟将鸡蛋和材料翻动一下,并用汤匙将鸡蛋外壳均匀敲裂。
7.待开关跳起时,茶叶蛋仍静置焖入上色入味。