家常饼最好吃的做法 家常饼怎么做更好吃

1．清水中加入1小勺油和盐，搅拌至融化；

2．将油水倒入面粉中，搅拌成絮状；揉成面团，饧5分钟；

3．再揉一遍，揉至面团变得光滑细腻，再饧20分钟；

4．将面团擀成长方形面片；

5．抹一层油，撒一层盐；卷成卷；切分在三段；

6．每一个面段，都对折一下，将收口捏紧，做成饼剂子，饧10分钟；

7．将饧好的饼剂子，擀成圆饼；入电饼铛，烙至两面金黄即可，一张饼烙制的时间为5分钟。