1.芹菜洗净,切成寸段。
2.锅中加水,放入芹菜,焯五分钟捞出。
3.放入凉水中晾凉。
4.粉条放入锅中焯十分钟。
5.也捞出放在凉水中晾凉。
6.五花肉切片。
7.锅中加入油,烧至七成热时,下入肉片煸炒至断生,放入酱油。
8.放入少许水,稍微炖一分钟。
9.下入芹菜和粉条。
10.一起翻炒片刻,加入少许的盐。
11.炖三分钟,点入少许味精,出锅装盘即成。