莲藕鸡汤的做法 这样炖最好喝

1．主料：鸡全腿1个莲藕1根

2．辅料葱：1段姜1块蒜5瓣盐1蒜勺枸杞1小把料酒2勺

3．鸡腿浸泡一晚，去血水。

4．去鸡油，去鸡骨，将鸡肉切块。

5．莲藕去皮，切滚刀块，凉水下锅焯烫。

6．水开捞出莲藕，备用。

7．另起锅，鸡肉凉水下锅，水开后撇去浮末。

8．下入莲藕，加葱姜蒜和料酒

9．大火烧开，小火炖40分钟。

10．加入泡好的枸杞和盐。

11．美味呈现。