1.海鲜菇+寒性食材。海鲜菇跟很多寒性食材搭配的话,整个菜式就会变得更加寒,太过于寒性其实是不行的。
2.海鲜菇+啤酒、红酒。海鲜菇跟酒类搭配,总体上是会影响我们对海鲜菇营养的吸收,这个也是不是特别好的搭配之一。
3.在吃海鲜时最好别饮用啤酒。因为虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症,海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的维生素B1混合在一起,容易发生化学反应,使血液中的尿酸增加。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。如果你大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。