炸鸡排如何腌制 7步骤

1．将鸡胸肉洗干净，再用锋利的刀将鸡胸肉片开。

2．将鸡胸肉放入玻璃器具中，姜块切丝放进去。

3．加入料酒、耗油，胡椒粉，搅拌均匀，放置冰箱，腌制30分钟。

4．将腌制好的鸡胸肉，粘满玉米淀粉。

5．打散一个鸡蛋，将鸡胸肉两面沾满鸡蛋液。

6．把鸡胸肉放入面包糠中，裹满面包糠即可。

7．腌制15分钟。