东北玉米饼锅贴做法 简单方法教你轻松制作美食

东北玉米饼锅贴做法 简单方法教你轻松制作美食

1.原料:玉米面 白面(2:1),发酵粉少量。

2.做法:温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。

3.发好的面团揉一会,搓成粗条。

4.切成一样大的块。

5.做成自己喜欢的现状,这种形状最好,放在锅里好排列。

6.煎锅烧热,抹一层油,放入饼子,煎至金黄。

7.放水,没过饼子一半多。

8.盖上盖子,水烧干即可。

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