盐焗大闸蟹的做法 美味海鲜不容错过

1．材料：大闸蟹，盐，香料。

2．做法：大闸蟹洗干净，用刷子刷上些黄酒。

3．炒锅烧热，放大量的盐，最好是粗盐，炒啊炒，炒到盐热透。

4．炒盐的同时，烤箱预热 200度上下管。

5．放入些香料，桂皮，香叶，八角等等入炒热的盐中 （这步可以省略）。

6．将炒热的盐铺满烤盘后，放入大闸蟹，再在大闸蟹上铺满盐。

7．6200度，烤15分钟。