蒸老南瓜的做法 清蒸南瓜的做法

1．食材：南瓜一斤、蒜米适量、姜丝适量、生抽适量、先把南瓜皮去掉。

2．洗干净切成厚片，排在碟子里，把蒜米，姜丝搞好。

3．放进锅开大火开始蒸。

4．蒸得10分钟左右打开锅盖，用筷子插进南瓜片，很容易插到南瓜片地下就是熟了。

5．出锅后把里面的汤到出婉。

6．开火把锅烧热，倒油下去再放蒜米、姜丝爆香，加适量生抽再倒刚才的汤进去搞均匀熄火。

7．把调料浇到南瓜面上就可以了。