焦糖鸡翅的做法 好吃美味

焦糖鸡翅的做法 好吃美味

1.鸡中翅洗净;

2.在鸡翅的正反两面各划两刀,为了更容易入味;

3.先把鸡翅用开水捞下去浮沫,沥干鸡翅备用;

4.锅里倒一点油,千万不要倒多,把白糖倒入锅油中,等到糖溶化,且颜色开始稍稍变深,不要等糖变成焦时再放,那样就太晚了,糖很容易变苦的;

5.把鸡翅倒入锅中,均匀的裹上糖;

6.倒入温水,腌过鸡翅的为宜,加入调料大火煮开,小火焖15分钟;

7.大火收汁;

8.起锅享用。

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