焦糖鸡翅的做法 好吃美味

1．鸡中翅洗净；

2．在鸡翅的正反两面各划两刀，为了更容易入味；

3．先把鸡翅用开水捞下去浮沫，沥干鸡翅备用；

4．锅里倒一点油，千万不要倒多，把白糖倒入锅油中，等到糖溶化，且颜色开始稍稍变深，不要等糖变成焦时再放，那样就太晚了，糖很容易变苦的；

5．把鸡翅倒入锅中，均匀的裹上糖；

6．倒入温水，腌过鸡翅的为宜，加入调料大火煮开，小火焖15分钟；

7．大火收汁；

8．起锅享用。