1.作为工业溶剂,用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。
2.作为粘合剂,用于印刷油墨、人造珍珠的生产。
3.作为提取剂,用于医药、有机酸等产品的生产。
4.作为香料原料,用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。
5.萃取剂,从水溶液中提取许多化合物(磷、钨、砷、钴)。
6.有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。
7.检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。
8.测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。
9.生化研究,蛋白质顺序分析。
10.环保、农药残留量分析。
11.有机合成。
12.是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂,也是工业上使用的低毒性溶剂。
13.还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂,也是制药工业和有机合成的重要原料。
14.GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料。广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。