1.功效:红枣可以补血补气,银耳则有养胃、止渴、清热、补脑、养颜、补钙,而且对消除法令纹特别有效。木瓜:木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
2.原料:木瓜1个、银耳一朵、红枣8粒、冰糖。
3.做法:木瓜去皮切块。银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵。红枣提前泡一会清洗干净。把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖。