雪燕羹的做法 加点桃胶皂角米更好吃

雪燕羹的做法 加点桃胶皂角米更好吃

1.桃胶、皂角米、雪燕分开泡发8-12h左右,中途换几次水挑出杂质。由于杂质比较细小且粘性较强,需要耐心比较足,我一般会花15分钟一点点的挑,洁癖强迫症。

2.将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入炖锅中,加入适量水,炖上1个小时。我买的是搭配好的,小小一包够一天喝两三次了,很方便。

3.中途放入泡发好的雪燕及红枣枸杞等(视个人情况和口味添加),加入冰糖,再炖1个小时出胶。网上有看到其它朋友们炖的时间比较短的,考虑是炖煮容器不一样,大家也可以视实际情况调整时间长短。

4.起锅,如果喜欢也可以加入牛奶或者椰汁,口味更好,满满胶原蛋白。夏天喝不完的还可以把剩下的放冰箱,冰冰凉凉也超级好吃哦~

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