1.南瓜去籽去皮切片上锅蒸熟
2.用纱布包好稍稍挤去些水份
3.加入适量白糖
4.加入糯米粉和大米粉,糯米粉和大米粉的比例为5:4
5.揉成软硬适中的面团,揉面的过程中无需加水,面粉的量不要一次加足,别揉边看面粉的软硬程度慢慢添加
6.然后搓成一个个鸭蛋大小的剂子
7.手用水粘湿,取一个面团放入手心,轻轻一捏一放一捏一放造型就出来啦
9.冷水上锅蒸,水开后再蒸二十五分钟就可以出锅啦