芹菜打卤面的做法 芹菜打卤面怎么做

1．主料 芹菜一根，猪瘦肉二两，面条二两

2．辅料 油适量，水适量，盐一勺，生抽适量，鸡精一勺

3．芹菜摘掉叶子洗净切段，瘦肉切丝或切片，热油翻炒瘦肉

4．加入芹菜翻炒一两分钟再加入适量水，加入盐和鸡精

5．大火烧开煮五到十分钟后关火。开水煮面，加两次冷水煮开就好了

6．面条捞出，加入做好的芹菜肉丝打卤即可开吃。