1.胡萝卜洗净切丝,葱切丝,蒜切碎
2.丝瓜洗净去瓤,入锅蒸熟,用筷子在中间轻轻一拨,整圈的丝就掉下来了
3.丝瓜丝备用
4.炒锅热油,爆香花椒粒
5.爆香葱丝,加入胡萝卜丝翻炒
6.加入丝瓜丝翻炒
7.加入蒜末、盐调味
8.出锅。