柴鱼做法 建议做成啤酒柴鱼

柴鱼做法 建议做成啤酒柴鱼

1.柴鱼一条,姜、蒜、辣椒各少许

2.鱼处理干净斩块,姜和辣椒切丝,蒜切片,啤酒一灌

3.先煎

4.均匀地撒上盐

5.煎片刻

6.翻面

7.两面煎黄,淋上酱油

8.炒匀

9.放进辣椒、蒜、姜丝,在辣椒上放点盐

10.再混炒

11.倒进啤酒

12.煮2--5分钟,煮入味

13.调点味精提味

14.烧开装盘

15.好香的鱼

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