1.将准备好的丝瓜去蒂。
2.用清洁球将丝瓜如图所示清洗干净备用。
3.用菜刀将丝瓜皮上面如图所示开个小口即可。
4.可以选择用手剥皮,也可以借用筷子剥皮的。
5.将辣椒和丝瓜皮全部切开成丝状,拌匀即可。
6.然后继续清洗一下切好了的丝状物啦。
7.将丝瓜皮和辣椒放在烧热的油锅里不断翻炒。
8.再加上食盐和香油等就可以啦!